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山形旅行!!

先日、オーナーの実家の山形に、二泊三日で遊びに連れてって頂きました!

 一日目の昼はオーナーが用事があるらしく、親戚の家に預けられ。。。(笑)

子供達と大きな運動公園でサッカーや、かくれんぼをして遊んでました(^O^)/

自然が多く、僕自身も地方の出身なので、なにか懐かしさを感じました(^^)v

 夜からはオーナーの高校時代の同級生の方が

普段行きつけのお店に連れて行って下さいました Laughing

 

 居酒屋なんですが、すごく高級感があり、料亭みたいなとこでした!!

あの、和田あきこさんも常連さんだとか。。。(笑)

 

コース料理になっていて、すべて新鮮でした!!

その中でも一番美味しかったのが、米沢牛?(◎o◎)/!

 

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ヒレとランプだそうです!

柔らかくて、ほっぺたが落ちそうなほど美味しかったです!!

 

 また、そのご当地で有名なお酒があると思いますが、山形は日本酒の種類が

いっぱいありました!

 

その中でもすごかったのがこちらです Wink

 

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「上喜元 」という日本酒です!

 

発酵するまえにとれたお酒らしく、開け方に気を付けないと

炭酸みたいにお酒が吹き出してしまうみたいです(ー_ー)!!

 

また、非常に貴重なお酒らしく、全国で数十本しか生産されないみたいで

これを目当てに来る方が、たくさんいらしゃるようです!

 

僕自身お酒はあまり強くない方なので、正直きつかったです!(笑)

なんだか、いっきにグッと酔いが回る感じでした!!

 

そのあとも、二軒ほどお店をはしごして、最後のお店では、カラオケ大会も

みんなでしました!(笑)

 

この日は帰りが深夜だったので、さすがに疲れていたせいか

倒れるように寝ました(^_^;)

 

 

ここで僕が一番美味しかった山形のご当地料理を紹介したいと思います Laughing

 

山形の家庭料理、「芋煮 」です!!

IMG_9311.jpg

上側が芋煮と米沢牛の牛丼です!

醤油ベースで、 すごく家庭の味って感じです!!

ごはんがほしくなりますね(^O^)/

第二弾に続く Smile

2013.03.31  投稿者 modestejp | PermaLink | トラックバック(0)
撮影

先日撮影をしました。

一応テーマは『春』 でカラーは明るくして(写真だとわかりにくですが)

コテで毛先に動きを付けてかわいい感じで仕上げました。

 

2013年03月20日_DSC01746.JPG

2013年03月20日_DSC01790.JPG

モデルさんの服も春らしくかわいかったので全身撮ってみました。

ハイウエストの花柄スカートが似合ってますね。

 

2013年03月20日_DSC01758.JPG

 久しぶりの撮影楽しかったです。(営業後に撮影したのでちょいと疲れました・・・)

次回はボブスタイルをカットしたみたいなと想像が膨らみます。                 投稿者    山本

 

2013.03.23  投稿者 modestejp | PermaLink | トラックバック(0)
銀座でランチ♪

日々暖かくなり、桜もこの週末には満開ですね♪

いつも銀座でランチっというと、行くところが決まってしまい、なかなか新たな開拓が出来ないのですが、先日いらして下さったお客さまが、フレンチレストラ ンで働きはじめたとの事、フレンチ‥っというと、敷居が高い感じでしたが、ランチならお手頃価格からあるようだったので 、早速ISHIDAへ行ってみました。

今回は、お肉もお魚も食べたいっという事で、¥3150のコースをいただきましたが、¥1260~コースはあるので、皆さんも気軽にご利用いただけるかと思います。

食べるのに夢中で、すっかり写真を撮るのを忘れてたのですが、デザートだけパチリ!!

サービスして下さり、盛り沢山なデザートプレートです☆

お腹はパンパンでしたけど、どれもとっても美味しかったです Smile

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2013.03.22  投稿者 modestejp | PermaLink | トラックバック(0)
☆今日はキノコいっぱいのサラダ!

☆今日は時間をかけ、サラダを作りました Laughing

2013年03月14日_NEC_0112.JPG

※ レタス・きゅうり・ブロッコリー・アボガド ・豆腐・キノコがいっぱいの

オリーブ&アンチョビドレッシングサラダです。(体のため 黒酢を入れてます)

2013.03.14  投稿者 modestejp | PermaLink | トラックバック(0)
☆今日のオーナーの昼飯☆

ついにマイナス10kgになったオーナーの昼飯です!!

痩せたので、髪もスッキリツーブロックにしてみました(*^_^*)

椎茸のホイル焼きとレタス、アボガドにわさびと醤油を和えてオリーブオイル、黒酢、バルサミコ、胡椒でしあげた一品です。

毎食、時間が無い中でもサラダ作り まくってるオーナーは手慣れたものです。

試食したい方は毎週火曜日、板橋本町までお越し下さいませ!(^^)!

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2013.03.07  投稿者 modestejp | PermaLink | トラックバック(0)